martedì 26 gennaio 2016

tra arte e cibo ritorna il fumetto


Tre giornate di formazione 
fumettistica e culinaria





 26 -27- 28 febbraio 2016

Alcatraz - libera università,

Santa Cristina - Gubbio

SEGUI L'HASTAG #chgta














Programma evento:

Chicchibio e' composto di vari laboratori a numero chiuso, ai quali si partecipa solo su prenotazione.
Le prenotazioni si accettano entro giovedi' 25 febbraio


Venerdì 26 febbraio


CONVERSAZIONE DI APERTURA 


“FUMETTI IN TAVOLA: 
TRA AVVENTURA E COMICITA', QUANDO IL CIBO FA I PERSONAGGI” 




a cura di Michele Ginevra 

 Dagli spinaci di Popeye (Braccio di Ferro) alle bistecche e patatine


 di Tex, dalle ciambelle di Homer Simpson ai cinghiali di Obelix, il ruolo del cibo

 nelle opere a fumetti. Spesso i personaggi dei fumetti vengono caratterizzati 

anche in base al loro modo di alimentarsi che, nei fumetti di maggior successo,

 diventa stereotipo caratterizzante. Le ragioni e alcuni retroscena dei più noti 

pranzi e spuntini degli eroi dei comics. Con proiezione di immagini e video. 

euro 30.00
---------------





ore 18.00  

Corso di Panificazione 
con la pasta madre!



euro 30.00




-






Sabato 27 febbraio








.


 ORE 11.00 - CORSI E WORKSHOP 

“CHIUNQUE PUO' FARE FUMETTI. CHIUNQUE PUO' CUCINARE” 

con Daniele Gud Bonomo e Michele Ginevra 

Descrizione: parafrasando il simpatico film d'animazione “Ratatouille” in cui il

 motto “Chiunque può cucinare” del cuoco di fantasia Gusteau viene alla fine

 compreso dal critico culinario Anton Ego che conclude: “Non tutti possono 

diventare dei grandi artisti ma un grande artista può celarsi in chiunque”, Gud e

 Ginevra si alterneranno con i docenti dei corsi di cucina nella trasmissione di 

alcune “ricette” che consentiranno 

ai partecipanti di realizzare fumetti in un lampo. 



A proposito di Gud


http://www.gud.it/fumetto/fumetto-e-alimentazione.htm
http://www.gud.it/fumetto/libri-fumetti-gud

euro 50.00

-----------------------------




 dalle ore 16.00  


Performance:  autori di fumetti contro chef. 

con i fumettisti Otto Gabos, Daniele Gud Bonomo,  Onofrio Catacchio

 e gli chef Marcello Leoni, Filippo Oscar Artioli, Marco Bistarelli




Come un gioco, tre coppie di lavoro con modalità di scambio di competenze unite nel talento.

 Fumetto è cultura, cibo è cultura.


 L'autore racconta una ricetta che nel mentre lo chef realizza  con

 varianti e tocchi individuali.

 Lo chef sceglie una ricetta che invece reinventa e racconta tramite immagini.

 Le coppie si  scambiano creando nuovi gusti e nuove ricette raccontate.

 Chef e autori riuniti in una tavola rotonda dove si affrontano storie

 professionali, componenti estetiche del cibo, storie del cibo che possono

 diventare storie per un romanzo a fumetti

le coppie sono della performance sono:

ore 16.00 - Filippo Oscar Artioli - Daniele Gud Bonomo 
ore 17.00 - Marcello Leoni - Onofrio Catacchio
ore 18.00 - Marco Bistarelli - Daniele Gud Bonomo 
ore 19.00 - Riccardo Benvenuti - Otto Gabos







la giuria dei partecipanti !


-------------------------


          Lo chef Domenico Cilenti e il poeta Gabriele De Cosmo 
presentano le policrome suggestioni e il gusto unico e ricco della terra pugliese attraverso un originale connubio tra gastronomia e poesia, sull'onda del loro recente libro "Di terra di mare di versi".
Sei poesie tratte dal libro e lette dal poeta accompagneranno la sapiente preparazione da parte dello chef Cilenti di alcuni must della tradizione gastronomica garganica come il pan cotto con le verdure, una esplosione di gusto e di materie prime eccellenti quali l'olio extra vergine d'oliva e le erbe spontanee del Gargano.
                                                              

                                                     --------------------------------------------------


ore 20.30

GranGalà 

...C'ERA UNA VOLTA GLI ANTICHI ROMANI MANGIAVANO FARRO, MANDORLE, E ZAFFERANO ...FILIPPO OSCAR ARTIOLI

RISO, CAVOLO NERO E GUANCIALE CROCCANTE - MARCELLO LEONI

ESPERIENZA ....IL PICCIONE - MARCO BISTARELLI

MELE, ZAFFERANO, YOGURT SESAMO -  RICCARDO BENVENUTI


-----------------------------


95.00 euro 






Domenica 28 Febbraio 



 Luca Raffaelli

Come far parlare gli ingredienti di una buona pizza

 Luca Raffaelli, uno dei maggiori esperti nel campo del fumetto e del cinema d’animazione, spiegherà come trasformare mozzarella, acqua.

I partecipanti saranno invitati a partecipare attivamente alla creazione di un progetto che prevede, scrittura, storyboard e prove tecniche di realizzazione.


------------------------

Schizzi di olio: Il sapore di un profilo greco
Un seminario dedicato alla fusione tra l'arte del fumetto, enogastronomia e storia. Seguendo le tracce dell'antica Grecia, Manuela Mancino (consulente enogastronomico) e Laura Pinelli (archeologa) presenteranno in una diversa veste caratteristiche, proprietà e consuetudini legate al mondo dell'extravergine, Un itinerario alla scoperta delle cutivar di Sicilia, Calabria e Puglia, degli ulivi secolari e delle bellezze della Magna Grecia; un percorso che diventa reale grazie agli "schizzi" di Matitoliando disegnati in contemporanea. Seguirà una degustazione di olio e preparazioni regionali italiane abbinate all'oro verde.
Azienda Agricola Tutto Tonda – Monocultivar Tonda Iblea Azienda Agricola Donna Oleria - Monocultivar Cellina di Nardò Olearia San Giorgio - Monocultivar Ottobratica

22.00 euro

---------------------------
Un giro di … vino in compagnia degli Etruschi
Vite, anima degli Etruschi. All'epoca, non esistevano confini tra vino, spiritualità e quotidianità, ma tutto si integrava e, spesso, confondeva. Il seminario ripercorre paesaggi e usanze dell'Etruria Centrale legati all'enologia; un viaggio tra i vitigni autoctoni, i profumi e i colori di una "bevanda" inebriante. 
Laura Pinelli e Manuela Mancino si alterneranno nel presentare il connubio tra anima territoriale e enogastronomica del vino, accompagnate dai disegni di Matitoliando Cantina Margò - Grechetto Fiero 2013 Marco Merli - Bianco IGT Umbria Brucisco Podere Orto Rosso

30.00 euro

--------------------------------

MATITOLIANDO 

ore 12 - 18



durante la giornata saranno con noi i fumettisti umbri:




Moreno Chiacchiera, Francesco Gaggia (Kuiry),  Manuel Bracchi

Aurora Stano, Chiara Galletti, Claudia Favilli, 

Sudario Brando, Marco Bargagna (Misterbad), Marco Leombruni


----------------------------


Presentazioni di libri

dalle ore 15.00 


Otto Gabos  

racconta della sua graphic novel 

L'illusione della terraferma
edizioni Rizzoli Lizard 

e dell'alimentazione in Italia ai tempi dell'autarchia alla
fine degli anni Trenta.



Moreno Chiacchera 


"Il mio caro vecchio west"
editore: Fabrizio Fabbri Editore
prefazione: Stefano Jacurti
15.00 euro

"Medioevo e dintorni"
editore: Fabrizio Fabbri Editore
prefazione: Gianni Brunoro
15.00 euro

Visual Art Book
(autoproduzione tiratura limitata di 300 copie numerate e firmate)
15.00 euro









 Punto vendita con i libri degli ospiti con sessioni di firme e dediche.


con il contributo di








Agli eventi si accede solo su prenotazione 


E' possibile pernottare.


Info&Preno

chicchibio.eventi@gmail.com
info@alcatraz.it



work in progress
il programma è suscettibile di variazioni





Nessun commento:

Posta un commento